Brownie con nueces

Ingredientes

  • 200 gr. de chocolate para postres
  • 110 gr. de azúcar
  • 100 gr. de mantequilla
  • 80 gr. de harina
  • 3 huevos
  • Media cucharadita de levadura
  • Nueces (al gusto)

Preparación

1. Partimos el chocolate y la mantequilla en trozos. A continuación, los fundiremos al baño maría hasta conseguir una mezcla totalmente homogénea. 

2. En un bol, batiremos los tres huevos y añadiremos el azúcar, removemos para conseguir una buena mezcla.

3. A continuación, añadimos los huevos y el azúcar a nuestra mezcla de chocolate con mantequilla y removemos.

4. Precalentamos el horno a 180º. 

5. Poco a poco, iremos agregando los 80 gramos de harina mientras removemos la mezcla. 

6. Para conseguir un buen resultado, bastará con añadir media cucharadita de levadura a la mezcla. 

7. Si sois amantes de las nueces, el brownie es vuestro postre, pues el chocolate con las nueces que añadiremos a la mezcla le darán un sabor muy característico. 

8. Antes de verter la mezcla en nuestro molde, esparciremos mantequilla en él, con el objetivo de que el brownie, una vez hecho, no se quede pegado. 

9. Metemos el brownie en el horno y lo dejamos 25 minutos a 180º. Cuando hayan transcurrido 15 minutos dentro del horno, lo abrimos para cubrir nuestro postre con papel de horno, ¡y listo! ¡Disfrutad!

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